|
|
Eenvoudige Vissoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram zachte witte vis (kabeljauw)
200 gram fruit de mers,
(dit is mosselen, garnalen, inktvis, etc.),
2 visbouillionblokjes,
2 uien,
2 preien,
1 paprika,
2 teentjes knoflook,
1 a 1,5 liter water,
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Visbouillionblokkjes opzetten met water. Als de bouillion kookt de witte vis erbij doen met de gesneden knoflook en de grofgesneden groente. Als de vis en de groente bijna gaar zijn, de fruit de mers erbij doen en goed doorwarmen. Op smaak brengen met wat peper.
|
|
|